Зеленый борщ - Видео-рецепт
- Автор рецепта: OlafRuf
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Зеленый борщ часто варят постный, но он очень хорош и с курицей, и с говядиной и даже с рыбой.
Сегодня будет суп с щавелем и свининой.
Обязательно приготовьте такой борщ.
Порадуйте себя и своих близких…
Сегодня будет суп с щавелем и свининой.
Обязательно приготовьте такой борщ.
Порадуйте себя и своих близких…
Ингредиенты
- Яйца куриные: 7 штук
- свинина (без кости): 1 килограмм
- Щавель: 1 пучок
- Картофель: 400 граммов
- Лук репчатый: 2 штуки
- Перец черный: 5 граммов
- Сметана: 200 граммов
Инструкция
-
Отвариваем вкрутую яйца
-
Режем мясо средним кубиком
-
Нарезаем лук
-
Обжариваем мясо до золотистого цвета
-
Добавляем лук
-
Перекладываем в кастрюлю, удалив лишний жир
-
Закладываем специи и картофель и варим до готовности
-
Сечём яйца и добавляем в суп
-
Нарезаем щавель, добавляем в борщ и сразу де снимаем с огня
-
Даем настоятся 10мин, и подаем со сметаной
-
Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Olaf Ruf
0 комментариев