Банановый Пирог - пошаговый рецепт

написал: OlgaButh
4 декабря 2015, 17:48
2345
1

Автор рецепта: OlgaButh
После приготовления вы получите: 6 порций
Время приготовления: 2 часа 0 минут

Привет, сегодня у нас игровой вечер с японцами по работе. Поэтому меня мой муж попросил для него спечь банановый пирог, как у его мамы — детя малое =)

Ингредиенты

Мука: 300 граммов
Разрыхлитель: 1 пакетик
Соль: 0,5 чайных ложек
Мускатный орех: 0,5 чайных ложек
Ванильный экстракт: 1 штука
Яйца куриные: 1 штука
Грецкие орехи: 150 граммов
Маргарин: 140 граммов
Сахар тростниковый: 125 граммов
Бананы: 3-4 штуки
Маргарин: 5 граммов, Для смазки формы

Инструкция

Муку, разрыхлитель, соль и мускатный орех (я беру уже тёртый - удобство) перемешать и просеять в миску.
Грецкие орехи перемолоть и добавить в миску с мукой. Перемешать и отставить в сторону.
Бананы растолочь, добавить ваниль. Перемешать всё и отставить миску в сторону
Маргарин (140 г.), яйцо и тростниковый сахар перемешать до пышности в миске.
В миску с маргарином добавить постепенно мучную и банановую смесь и всё перемешать. Тесто должно быть не жидким и не сухим.
Добавить тесто в прямоугольную форму (смазанную маргарином) и запекаем в духовке в течение 50-60 минут при температуре 170 градусов.