Гомоку Тяхан - пошаговый рецепт

Ингредиенты

1. Нагреваем вок или большую сковороду на среднем огне. Когда сковорода нагреется, добавляем 1 ст. л. растительного масла и яйца. Перемешиваем яйца во время обжарки. Когда яичница будет готова, переносим её на тарелку и отставляем в сторону. Наливаем оставшуюся 1 ст. л. растительного масла в сковороду, затем добавляем ветчину, лук и морковь. Обжариваем, пока морковь слегка не подрумянится.
2. Добавляем приготовленный рис, используя лопатку разминаем комки насколько возможно и затем перемешиваем рис. Добавляем белый перец и соевый соус, хорошо перемешиваем. Возвращаем яичницу в сковороду, добавляем горошек, перемешиваем. Пробуем на соль, при необходимости - подсаливаем.
3. Подаём к столу.