Грибы эноки, завёрнутые в бекон - пошаговый рецепт

Ингредиенты

1 . Разогреваем духовку до температуры 180 °C.
2. Укладываем пергаментную бумагу на противень.
3. Ломтики бекона, с помощью ножа разрезаем пополам на разделочной доске.
4. Кладём один ломтик бекона, а на него сверху кладём другой (на 1/3 ниже).
5. Сверху на ломтики бекона (ближе к правой стороне) выкладываем кусочки перца, лук и грибы еноки.
6. Заворачиваем в рулетик. Повторяем процедуру со всеми ингредиентами. Выкладываем беконные рулетики на противень, застеленный пергаментный бумагой.
7. При помощи кулинарной кисточки, смазываем беконные рулетики небольшим количеством соевого соуса (этот шаг - по желанию).
8. Запекаем в духовке в течение 20 минут, до готовности бекона.
9. Вынимаем из духовки. Добавляем беконные рулетики в сковороду, обжариваем на сильном огне до слегка хрустящего состояния (около 2-3 минут).
10. Подаём к столу.