Сата Андаги (Окинавские Данго) - пошаговый рецепт
5
- написал: AlekseyOlkin
- 4615
- 1
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Мука: 375 граммов
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Сахар: 100 граммов
- Соль: 1/2 чайная ложка
- Яйца куриные: 5 штук
- Молоко: 1/4 чашка
- Ванильный экстракт: 1 чайная ложка
- Масло растительное: по мере необходимости
- сахарная пудра: по мере необходимости
Инструкция
-
1. Смешиваем муку, разрыхлитель, соль и сахар в большой миске.
-
2. Смешиваем яйца, ванильный экстракт и молоко в средней миске.
-
3. Медленно объединяем сухие и жидкие ингредиенты.
-
4. Нагреваем растительное масло на сковороде.
-
5. Используя ложку для мороженого/печенья (агл. ice cream/cookie dough scoop), формируем маленькие круглые шарики. Опускаем их в горячее масло.
-
6. Обжариваем шарики до золотистого цвета.
-
7. Приготовленные шарики обсушиваем бумажными полотенцами. По желанию посыпаем шарики сахарной пудрой. Подаём.
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
1 комментарий