Вареный сладкий картофель - пошаговый рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2910
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Батат: 1/2 - 1 штука
- Даси: 150-200 граммов
- Сахар: 4 столовые ложки
- Мёд: 1 1/2 столовая ложка
- Соль: 1/3 чайная ложка
- Соевый соус: 1 1/2 чайная ложка
Инструкция
-
1. Хорошо промываем сладкий картофель, обрезаем концы и нарезаем на кусочки шириной 1,5 см., кладём в воду.
-
2. Добавляем сладкий картофель в кастрюлю с водой, доводим до кипения. Когда вода закипит, готовим в течение 7-8 минут. Затем снимаем кастрюлю с огня и сливаем воду.
-
3. Добавляем в кастрюлю со сладким картофелем бульон даси, сахар, мёд, соль и соевый соус. Готовим на среднем огне под закрытой крышкой, пока бульон практически полностью не испарится. Снимаем с огня.
-
4. Подаём в мисках.
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев