Японская Дория (запеканка с карри, рисом, мясом, запеченным сыром). Рецепт японской кухни

• Автор рецепта: VitaliyMelnik
• После приготовления вы получите: 2 порции
• Время приготовления: 55 минут

Ингредиенты

• Рис отварной: 600 граммов
• Лук репчатый: 0,5 штук
• Сельдерей: 1 стебель
• Морковь: 1 штука, маленькая
• Чеснок: 2 зубчика
• Масло оливковое: 1 столовая ложка
• лист лавровый: 1 штука
• Фарш говяжий: 115 граммов
• Фарш свиной: 115 граммов
• Соль: 0 по мере необходимости
• Перец душистый молотый: 0 по вкусу
• Карри порошок: 1 столовая ложка
• бульон куриный: 300 граммов
• Соус Тонкацу: 2 столовые ложки
• кетчуп: 2 столовые ложки
• Масло сливочное: 2 столовые ложки
• Моцарелла: 100 граммов
• Панко: 2 столовые ложки
• Петрушка: 0 небольшое количество, для украшения

Инструкция