Хрустящие рисовые шарики с сыром - пошаговый рецепт

Ингредиенты

Нагреваем сковороду на сильном огне, наливаем немного растительного масла.
Добавляем рис и обжариваем. Рис должен получится немного сухой, крупинки должны отделяться друг от друга.
Добавляем овощную смесь и томатный соус, тщательно перемешиваем.
Приправляем солью и перцем. Снимаем с огня и даем остыть.
Нарезаем сыр на небольшие кусочки.
Отрезаем кусок полиэтиленовой пленки. На него выкладываем жареный рис с овощами. В центр кладем кусочек сыра.
Заворачиваем и формируем шарик.
Обваливаем рисовый шарик в муке.
Затем окунаем во взбитое яйцо
и покрываем хлебными крошками.
Обжариваем шарики в растительном масле до золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!