Котлеты из рыбы и кукурузы - пошаговый рецепт

Ингредиенты

1. Промываем рыбное филе и нарезаем небольшими кусочками. Удаляем любые маленькие кости.
2. В кухонном комбайне измельчаем рыбное филе. Переносим в миску.
3. В миску добавляем 1 ст. л. масла, ½ ч. л. соли, ¼ ч. л. молотого белого перца и 3 ст. л. кукурузного крахмала, хорошо перемешиваем.
4. Добавляем тертый имбирь, мелко нарезанный лук и консервированную кукурузу. Снова перемешиваем.
5. Руками формируем небольшие котлетки.
6. Нагреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжариваем котлетки с двух сторон до золотистого цвета (~4-5 минут на одну сторону).
7. Переносим на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
8. Подаём в горячем виде.