Кукурузный суп со свининой - пошаговый рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 2052
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Свинина: 160 граммов
- Кукуруза консервированная: 200 граммов, (сливочная кукуруза, cream corn)
- Вода: 750 граммов
- Яйца куриные: 1 штука, (взбить)
- Лук зеленый: 20 граммов, (нарезать)
- крахмал кукурузный: 1 столовая ложка, (смешать с 20 мл. воды)
- Соль: 1/4 чайная ложка, (для маринада)
- Перец белый молотый: 1/4 чайная ложка, (для маринада)
- крахмал кукурузный: 1/4 чайная ложка, (для маринада)
- Масло растительное: 1 чайная ложка, (для маринада)
Инструкция
-
Ингредиенты.
-
1. Взбиваем яйцо.
-
2. Нарезаем свинину на небольшие кусочки. Маринуем мясо в смеси (¼ ч. л. соли, ¼ ч. л. белого перца, ¼ ч. л. кукурузного крахмала, 1 ч. л. масла) в течение 10 минут.
-
3. В глубокой сковороде или кастрюле доводим воду до кипения. Добавляем свинину, готовим в течение 3 минут.
-
4. Добавляем сливочную кукурузу и хорошо перемешиваем, доводим до кипения. Когда суп закипит, добавляем яйцо, перемешиваем. Приправляем солью по вкусу.
-
5. Добавляем в суп смесь (1 ст. л. кукурузного крахмала + 20 мл. воды) и доводим до кипения в течение 2 минут. Готовим при постоянном помешивании.
-
6. Украшаем зеленым луком.
-
7. Подаем к столу!
Кухня: Китайская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: daydaycook
0 комментариев