Гороховый суп. Рецепт быстрого приготовления!
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 1590
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 5 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Гороховый суп. Рецепт быстрого приготовления! Очень вкусный!
Рецепт на кастрюлю в 5 литров
Рецепт на кастрюлю в 5 литров
Ингредиенты
- свиные ребра: 500 граммов, свиные или говяжьи
- Горох сахарный: 400 граммов
- Картофель: 5 штук
- Морковь: 1 штука
- Лук репчатый: 1 штука
- Сода пищевая: 0.5 чайных ложек
- Соль: 10 граммов
- Перец черный: 5 штук
- лист лавровый: 3 штуки
Инструкция
- Горох предварительно замочить теплой водой на 1.5-2 часа. Когда набухнет, варить и бросить 0,5 ч. л. соды. Пенку снимать, чтобы суп получился прозразным. Придерживаясь этих советов Гороховый Суп у Вас свариться намного быстрее!!!
- Нарезать лук и морковь, потушить на сковороде. Картофель нарезать средними кубиками.
- Нарезаем копченые ребра, добавляем их тушиться вместе с луком и морковью. (Суп получится намного ароматнее)
- Добавляем сначала картошку, через 10 минут лук, морковь и копченые ребра. Еще через 10 минут бросаем в суп лавровый лист.
- Подсушим кусочки хлеба (гренки) Прия
Кухня: Русская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: https://www.youtube.com/watch?v=vKmDoN6cpjA
0 комментариев