Окрошка на кефире (видео-рецепт)
- написал: AlekseyOlkin
- 1993
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 5 порций
- Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты
- Картофель: 3 штуки, (отварной)
- Огурцы: 2 штуки
- Яйца куриные: 3 штуки
- Редис: 150 граммов
- Лук зеленый: по вкусу
- Кефир: 500 миллилитров
- Вода: 400 миллилитров, (кипячёная)
- Лед: по мере необходимости
- Майонез: 2 столовые ложки
- Вареная колбаса: 250 граммов
- Горчица: 1 столовая ложка
Инструкция
- Отварные яйца нарезаем кубиками.
- Следом нарезаем кубиками отварной картофель. Картошку и яйца отвариваем заблаговременно и остужаем.
- Нарезаем кубиками колбасу, огурцы, редис, зеленый лук.
- Все ингредиенты помещаем в кастрюлю, заливаем кефиром, кладем майонез, горчицу. Перемешиваем. Добавляем ледяную воду. Пробуем на вкус. По необходимости добавляем соль, майонез, горчицу. Ставим готовую окрошку на кефире в холодильник настояться.
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: kuharochka Alina
0 комментариев