Оладушки из кабачков с сыром (видео-рецепт)
1
- написал: AlekseyOlkin
- 2442
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Кабачок: 2 штуки
- Сыр: 100 граммов
- Яйца куриные: 2 штуки
- Лук репчатый: 1 штука
- Мука: 4 столовые ложки
- Чеснок: 1 зубчик
- Укроп: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Масло растительное: по мере необходимости
Инструкция
-
Для начала на мелкой терке потрем сыр.
-
Далее измельчим зелень и чеснок.
-
На терке или в блендере пюрируем лук.
-
Кабачок почистим и потрем на мелкой терке.
-
Теперь к кабачку добавим лук, сыр, зелень, чеснок, яйца, посолим все и поперчим.
-
Все хорошо перемешаем, добавим муку и вмешаем ее.
-
Выкладываем смесь ложкой в разогретое растительное масло и обжариваем по пару минут с каждой стороны.
-
После обжарки выкладываем оладушки на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Кухня: Русская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: С пылу, с жару! - рецепты на каждый день
0 комментариев