Сырник "Дуэт" (видео-рецепт)

• Автор рецепта: AlekseyOlkin
• После приготовления вы получите: 4 порции
• Время приготовления: 1 час 30 минут

Ингредиенты

• Мука: 140 граммов, (для песочного теста)
• Масло сливочное: 80 граммов, (для песочного теста)
• сахарная пудра: 30-40 граммов, (для песочного теста)
• Цедра лимона: 1 чайная ложка, (или лимона) (для песочного теста)
• Сметана: 2 столовые ложки, (20 %) (для песочного теста)
• Сахар: 170 граммов, (для творожной начинки)
• Яйца куриные: 4 штуки, (для творожной начинки)
• Ванилин: 10 граммов, (для творожной начинки)
• крахмал кукурузный: 35 граммов, (для творожной начинки)
• цедра апельсина: 1 столовая ложка, (для творожной начинки)
• Шоколад: 30 граммов, (для творожной начинки)
• Масло сливочное: 40 граммов, (для помадки)
• Шоколад: 80 граммов, (черный) (для помадки)

Инструкция