Творожное печенье - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1545
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 2 часа 30 минут
Ингредиенты
- Творог: 250 граммов, (5-9%)
- Мука: 220 граммов
- Масло сливочное: 160 граммов
- Разрыхлитель: 2 грамма
- Соль: 1 щепотка
- Сахар: 100 граммов
- Корица порошок: 2 грамма
Инструкция
- Протертый творог соединяем с мягким сливочным маслом. Размешиваем до однородного состояния.
- В просеянную муку добавляем разрыхлитель, щепотку соли, тщательно перемешиваем.
- Соединяем вместе творожную смесь и мучную смесь. Замешиваем тесто.
- Разделяем тесто на 2 части, складываем в полиэтиленовые пакеты. Помещаем в холодильник на 2 часа.
- Сахар смешиваем с корицей.
- Одну часть теста раскатываем до толщины 3 мм.
- Выемкой (диаметром 8 см.) вырезаем кружочки.
- Формируем печенье (см. видео): обмакиваем и и заворачивания кружочков теста.
- Выкладываем тесто на бумагу для выпечки (сахарная часть должна быть сверху).
- Выпекаем в духовке при температуре 200С в течение 15 минут.
Кухня: Русская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев