Очень нежная и вкусная творожная запеканка с манкой и изюмом. Рецепт из проверенной кулинарной книги. Запеканка из творога получается мягкой, пышной и в меру сладкой. Полезный завтрак для всей семьи, советую приготовить — не пожалеете!

Универсальный рецепт бисквитного рулета, который остаётся пластичным после остывания и при сворачивании не ломается.

*Понадобится противень 27×36 см
**Все ингредиенты для бисквита должны быть одинаковой комнатной температуры!

Любимое лакомство многих детей и взрослых можно приготовить в домашних условиях без особых трудностей.

За основу взят рецепт по старому ГОСТу.

Количество сахара можно регулировать по вкусу. Я использовала минимальное. Творог подойдёт магазинный и домашний, важное условие — он не должен быть слишком влажным или сухим. Сливочное масло можно заменить жирными сливками или сметаной.

Так как рецепт базовый, то его можно разнообразить всевозможными добавками: ягодным пюре, джемом, повидлом, какао-порошком, кокосовыми сливками и стружкой, сухофруктами (изюм, курага, чернослив и т.д), орехами, мягкой карамелью и т.д.

Выход — 14 штук объем формочки — 25 мл

Очень ароматный, летний пирог с персиками (нектаринами) и малиной! Йогурт придает ему особую нежность. Продукты доступные, делается очень просто.

Популярный сметанный пирог выпекают на дрожжевом тесте, а в качестве начинки служит сметана с яйцами и сахаром.

*Диаметр формы 20 см, высота 5,5 см

Торт Птичье молоко из моего детства. Мы готовили этот торт на каждый день моего рождения. Я никогда не забуду этот вкус, все в этом торте прекрасно и очень сбалансировано. Коржи получаются мягкими, их не нужно дополнительно чем-то пропитывать. А крем на манной крупе вообще выше всяких похвал, очень-очень нежный и вкусный.

Крисп/crisp (хрустящий) — десерт из ягод или фруктов с хрустящей крошкой, в которую обязательно добавляют овсяные хлопья.

*В рецепте используется форма 16×20 см

Манго Пурин (пудинг) — холодный желейный десерт со вкусом манго. В настоящее время он пользуется популярностью в Японии.