Самые вкусные тонкие блинчики на молоке. Трудно найти на Руси человека, который не слышал о Масленице, и главным символом этого праздника, конечно же, являются блины. У каждого народа были и есть свои богатые древние традиции, в том числе и кулинарные.

Предлагаем вашему вниманию очередной рецепт блинов. В этот раз — заварные блины на кефире. Они получаются довольно тонкие и немного пресноватые. Такие блины хорошо подойдут как для сладких, так и для соленых начинок.

Для смазывания сковороды рекомендуем использовать сало, а между блинами обязательно ложите кусочек сливочного масла.

Скоро Масленица, потому мы решили опубликовать очень интересный рецепт блинов на кефире. Как и все блины, готовятся они очень быстро и просто. Получаются не настолько тонкими, как на молоке, но и не очень толстые. По вкусу — немного складковатые. Такие блины можно назвать десертными, так как лучше всего они сочетаются с вареньем и сгущёнкой.

По представленному рецепту получается 10 блинов на сковороде диаметром 28 см.

Приготовим воздушные заварные блинчики на кефире «Вологодское кружево». Блины – одно из любимых народных лакомств. Это универсальное блюдо, которое с удовольствием едят и на завтрак и на ужин, в качестве десерта или перекуса. А уж масленая неделя просто немыслима без блинов.

Вкусные блинчики — панкейки с бананом. Быстрый сытный вкусный завтрак.

Нарядное и сытное блюдо для новогоднего стола.
Блинчики можно готовить другими способами, а начинки подобрать по вкусу.

Такое блюдо можно подготовить заранее:
— за сутки испечь блинчики и подготовить ингредиенты для фарша (отварить мясо, обжарить шампиньоны и лук)
— за несколько часов до застолья собрать заготовки и приготовить бешамель, выложить в формы, посыпать сыром, а формы прикрыть пищевой пленкой, чтобы не обветрилось, и отправить в холодильник,
— за 30-40 минут до подачи разогреть духовку до 180 С и достать формы из холодильника.
Если запекаете в стеклянных формах, то решетку или противень ставьте в разогретую духовку вместе с формами, иначе, они могут лопнуть от перепада температур.

Японские Хоткейки отличаются от американских тем что они толще и слаще.