Традиционный немецкий рецепт штоллена на твороге / Quarkstollen, отличается быстротой приготовления, но не уступает по вкусу дрожжевому штоллену. Рецепт на аутентичность не претендует и является собирательным из самых разных немецких кулинарных сайтов.

Порционный яблочный пирог — одна из версий американского яблочного пирога. Тонкое песочное тесто и сочная, безумно ароматная яблочная начинка! Кстати, готовую начинку можно хранить в холодильнике в чистой баночке одну неделю, а можно закатать и использовать по мере надобности. Из этих продуктов можно приготовить и целый пирог, диаметром 22-23 см.

Этот пирог можно делать с любым вареньем (если кто-то не любит косточки в малине). Тесто очень похоже на овсяное печенье. Делается очень просто.

Цукаты, таким способом, можно варить из любых цитрусовых или их смеси.
Корки можно вырезать выемками/вырубками для мелкого печенья, придав самую разную форму.

Цукаты можно использовать для выпекания булочек, ватрушек, сырников, паннетоне, ромовых баб, штолленов, кексов, куличей и т.д.

Простой и эффектный шоколадный пирог с кокосовым кремом, по вкусу не уступает торту.

Используем форму размером 20×30 см

Восхитительно вкусный и очень простой в приготовлении – творожный кекс «Минутка». Это быстрее, чем пожарить сырники, а мороки в разы меньше. Просто смешиваем все ингредиенты, отправляем в духовку – и вкусный, ароматный, в меру влажный кекс к чаю готов!

Очень нежная и вкусная творожная запеканка с манкой и изюмом. Рецепт из проверенной кулинарной книги. Запеканка из творога получается мягкой, пышной и в меру сладкой. Полезный завтрак для всей семьи, советую приготовить — не пожалеете!

Универсальный рецепт бисквитного рулета, который остаётся пластичным после остывания и при сворачивании не ломается.

*Понадобится противень 27×36 см
**Все ингредиенты для бисквита должны быть одинаковой комнатной температуры!

Любимое лакомство многих детей и взрослых можно приготовить в домашних условиях без особых трудностей.

За основу взят рецепт по старому ГОСТу.

Количество сахара можно регулировать по вкусу. Я использовала минимальное. Творог подойдёт магазинный и домашний, важное условие — он не должен быть слишком влажным или сухим. Сливочное масло можно заменить жирными сливками или сметаной.

Так как рецепт базовый, то его можно разнообразить всевозможными добавками: ягодным пюре, джемом, повидлом, какао-порошком, кокосовыми сливками и стружкой, сухофруктами (изюм, курага, чернослив и т.д), орехами, мягкой карамелью и т.д.

Выход — 14 штук объем формочки — 25 мл