Главная   →  Белорусская ЕДА  →  КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ - Видео-рецепт
 

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Время приготовления: 1 час 0 минут

Ингредиенты

  • Картофель: 5-6 штук
  • Яйца куриные: 1 штука
  • Сметана: 1 стакан, (или 1 стакан кефира)
  • Мука: 5-6 столовых ложек
  • Соль: по вкусу
  • Масло растительное: по мере необходимости
  • Капуста белокочанная: по мере необходимости, (тушеная) (для начинки)

Инструкция

  • Чистим картофель и отвариваем. Даем остыть (не ставьте в холодильник!)
  • Натираем картофель на мелкой терке.
  • Разбиваем яйцо в картофель. Добавляем сметану. Все хорошо перемешиваем.
  • Приправляем по вкусу солью. Всыпаем муку и перемешиваем до однородной массы.
  • Из теста формируем лепешку. В середину выкладываем начинку (на ваш выбор). Края залепляем к центру.
  • Обжариваем на растительном масле с двух сторон.
  • Затем выкладываем зразы на противень и ставим в разогретую (до 160C) духовку, готовим в течение 15-20 минут.
Категория блюда: Изделия из теста
Кухня: Белорусская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Рецепты проще простого

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.