Торт Молочная девочка - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 4797
- 1
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 5 часов 30 минут
Сделайте легендарный торт “Молочная девочка” по этому рецепту. Получится пышно и вкусно!
Ингредиенты
- Яйца куриные: 3 штуки
- молоко сгущенное: 400 граммов
- мука пшеничная: 200 граммов
- Разрыхлитель: 1 столовая ложка
- Сливки 35%: 500 миллилитров, (охлажденные)
- сахарная пудра: по вкусу
- Джем: по вкусу, (по желанию)
Инструкция
- Для теста взбиваем яйца со сгущенкой.
- Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и перемешиваем. Равномерно распределяем 2-3 столовые ложки теста по пергаменту, формируя круг.
- Выпекаем при 180 °C 5-7 минут.
- Повторяем процедуру с оставшимся тестом и даем коржам остыть.
- Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
- Смазываем коржи джемом (с одной стороны) и переслаиваем их кремом.
- Смазываем кремом боковые поверхности и верхушку торта.
- Охлаждаем торт (от 4 часов).
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: sweet & flour
1 комментарий