Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Творожная запеканка Неженка - Видео-рецепт
 

Творожная запеканка Неженка - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 87
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 15 минут
Очень нежная и вкусная творожная запеканка с манкой и изюмом. Рецепт из проверенной кулинарной книги. Запеканка из творога получается мягкой, пышной и в меру сладкой. Полезный завтрак для всей семьи, советую приготовить — не пожалеете!

Ингредиенты

  • Творог: 600 граммов, (мягкий, не зернистый, жирностью 5%)
  • Яйца куриные: 4 штуки
  • Сахар: 70 граммов
  • Ванильный сахар: 10 граммов
  • Манная крупа: 8 столовых ложек
  • Сметана: 200 граммов
  • Изюм: 100 граммов
  • Соль: 1 щепотка
  • Разрыхлитель: 10 граммов

Инструкция

  • 1. Манную крупу всыпать в сметану и дать настояться 15 минут, чтобы манка набухла.
  • 2. Изюм промыть и залить кипятком на 10 минут. Потом воду слить и просушить бумажными полотенцами.
  • 3. Взбить яйца со щепоткой соли, ванильным сахаром и сахаром до посветления и пышности.
  • 4. Творог перетереть блендером вместе с манкой и сметаной, разрыхлителем в более однородную пасту.
  • 5. В 3 подхода ввести взбитые яйца, потом добавить изюм.
  • 6. Готовую творожную массу выложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и присыпанную манной крупой. Запекать при 180 градусах 40-45 минут.
Категория блюда: Блюда из творога
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: FooDee

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.