Хлеб Пита - Видео-рецепт

1
Хлеб Пита - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Изделия из теста
  • Сложность: легко
Пита — это хлеб с полостью/карманом внутри. Благодаря этому, их можно начинить овощами, мясом, салатом, сыром и т.д. Самые вкусные питы с шавермой/шаурмой.

Если вы собираетесь готовить питы из охлажденного в холодильник​е теста, то его необходимо согреть, перед формовкой изделий, не менее часа при комнатной температуре.

Доска или поверхность, на которой будут раскатываться питы, а так же руки, должны быть очищены от подсохших кусочков теста. В противном случае, питы могут не подняться или частично подняться.

Питы можно делать большего или меньшего размера, соответственно, изменив время выпекания. Размер классической питы 15-20 см в диаметре.
Питы представленные в видео имеют диаметр 15 см.

Хранить питы лучше всего в закрытой таре, при комнатной температуре не более суток.

После остывания пит, полость может спадать, это нормальное явление и зависит от степени пропеченности теста.

Питы лучше всего начинять перед подачей, особо, это касается слишком сочной или влажной начинки.

Рецепт теста — mycooktes.ru/domashnyaya_kuhnja/testo-dlya-piccy-bulochek-bagetov-hleba-video-recept.html

Печенье с шоколадной крошкой - Видео-рецепт

Печенье с шоколадной крошкой - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 12 порций
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Очень простой рецепт невероятно вкусного печенья.

Вместо нарезанного шоколада можно использовать шоколадные капли (дропсы).

Выбирайте шоколад с высоким содержанием какао продуктов, не менее 70 %, с ним печенье получается наиболее вкусным.

Обычный сахар можно заменить коричневым.

Крахмал можно использовать любой или заменить его таким же количеством муки.

Шоколадный вариант этого печенья можно приготовить, заменив часть муки (20-30 гр) какао порошком.

По желанию, часть шоколада можно заменить на мелкий изюм, сушеную клюкву или вишню, нарезанные кусочками.

В разогретой до 180 ° С духовке, выпекать печенье на среднем уровне в течение 12-15 минут до золотистого цвета.

Обратите внимание! Время выпекания может отличаться от заявленного, учитывайте особенности своей духовки и материала, из которого изготовлена форма для выпечки.

Булочки с лимонным кремом - Видео-рецепт

1
Булочки с лимонным кремом - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 2 часа 20 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Выпечка
  • Сложность: легко
Рецептов булочек с заварным кремом. Готовить эти булочки совсем несложно. Вкусные, ароматные, с кисло-сладким нежным кремом.

Картофельный домашний хлеб - Видео-рецепт

1
Картофельный домашний хлеб - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 3 часа 30 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Изделия из теста
  • Сложность: легко
Вкусный домашний хлеб на картофельном отваре. Без яиц и молочных продуктов. Из данного количества ингредиентов получается буханочка весом 750 г

Рогалики - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 186
Рогалики - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 50 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Рогалики из творожного теста с повидлом — вкусные мягкие полезные. Быстрый и простой рецепт.
Начинка может быть самой разной: повидло, мак, джем, орехи и т. д. Экспериментируйте, пробуйте. Приятного аппетита!

Кекс с клюквой - Видео-рецепт

Кекс с клюквой - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Изделия из теста
  • Сложность: легко
Используем форму размером 24х10 см

Творожные палочки с кунжутом - Видео-рецепт

1
Творожные палочки с кунжутом - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Закуски
  • Сложность: легко
Это как наркотик — не оторвешься! Очень-очень вкусно! Готовятся очень просто из самых простых ингредиентов. Посыпать сверху можно не только кунжутом — подойдет тмин, паприка, сушеные травы. А можно и вовсе ничем не посыпать. Такие палочки — это отличная закуска. Но и со сладким чаем они очень даже. Попробуйте — вам понравится!

Мандариновые кексы - Видео-рецепт

Мандариновые кексы - Видео-рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 40 минут
  • Кухня: Домашняя кухня
  • Категория блюда: Десерты
  • Сложность: легко
Если вы собираете вкусные подарки друзьям к Новому году — такие кексы точно подойдут! Мягкие, нежные, ароматные, с мандариновым вкусом! Упакуйте красиво — и подарок готов!