Котлеты из цветной капусты - Видео-рецепт

Котлеты из цветной капусты, которые так понравились моим гостям. Похожи на кабачковые оладьи, только ещё вкуснее)

Ингредиенты

Капусту залить водой и варить 5 минут после закипания. Отварную капусту и ломтик белого хлеба размоченного в молоке, измельчить с помощью блендера, затем добавить яйца, соль и муку. Перемешать.
Сформировать котлетки и жарить с двух сторон до золотистой корочки (Я жарила на огне чуть выше среднего по 1 минуте с каждой стороны).
Выложить капустные котлеты на бумажные полотенца и промокнуть лишнее масло.
Подавать со сметаной или с любым другим соусом. Приятного аппетита!

Категория блюда: Блюда из овощей
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Дневник Неплохой Хозяйки

Понравился пост? Поделись с друзьями: