Сладкий перец с ямсом в соусе - пошаговый рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1958
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 20 минут
Сладкий перец с ямсом в соусе.
Ингредиенты
- Ямс: 100 граммов
- перец сладкий (длинный): 4 штуки
- Масло кунжутное: 1 столовая ложка
- Мирин: 1 столовая ложка
- Соевый соус: 2 чайные ложки
- Вода: 2 чайные ложки
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
Инструкция
-
1. Чистим ямс, нарезаем круглыми ломтиками толщиной 1 см. На сладком перце делаем вдоль разрез, удаляем семена. Смешиваем вместе приправы (мирин, соевый соус, воду).
-
2. Нагреваем кунжутное масло на сковороде, обжариваем сладкий перец. Затем добавляем ямс и обжариваем с двух сторон.
-
3. Заливаем соусом, перемешиваем. Выключаем огонь, приправляем солью и перцем по вкусу.
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев