Суп с тофу и крабовым мясом - пошаговый рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 3450
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 30 минут
Суп с тофу и крабовым мясом.
Ингредиенты
- Тофу твёрдый: 400 граммов
- крабовая смесь (смесь из крабового мяса и икры): 4-5 столовые ложки
- люффа (луффа, люфа): 50 граммов
- Имбирь: 10 граммов
- Вода: 750 граммов
- Соевый соус: 1 чайная ложка
- Соль: 3 грамма
- Перец черный молотый: 2 грамма
- крахмал кукурузный: 2 столовые ложки
- Вода: 30 граммов
Инструкция
-
1. Чистим и нарезаем на кусочки люффа.
-
2. Нарезаем тофу.
-
3. В сковороде нагреваем растительное масло на сильном огне. Добавляем имбирь, люффа, тофу, и воду. Доводим до кипения.
-
4. Добавляем смесь из крабовой икры и мяса краба.
-
5. Когда смесь закипит, добавляем 1 ч. л. соевого соуса, 3 г. соли, 2 г. молотого перца.
-
6. Затем добавляем смесь из 2 ст. л. крахмала и 30 мл. воды, готовим помешивая, пока суп не загустеет.
-
7. Выключаем огонь, наливаем суп в порционное блюдо.
-
8. Подаём.
Кухня: Китайская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев