Суп с тофу и сладким горохом - пошаговый рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2187
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
Суп с тофу и сладким горохом.
Ингредиенты
- Тофу мягкий: 200 граммов
- Горох сахарный: 200 граммов
- бульон куриный: 250 граммов
- Вода: 500 граммов
- Шпинат: 200 граммов
- Морковь: 100 граммов
- Картофель: 1/2-1 штука
- Лук репчатый: 1/4 штука
- Чеснок: 2 зубчика
- Масло растительное: 1 столовая ложка
- Перец белый молотый: 1/4 чайная ложка
- Соль: 2 грамма
Инструкция
-
Ингредиенты.
-
1. Чистим морковь, нарезаем на кусочки. Нарезаем лук кубиками.
-
2. Чистим картофель, нарезаем кубиками.
-
3. Измельчаем чеснок.
-
4. Кладём шпинат и тофу в блендер, смешиваем до получения однородной массы.
-
5. Нагреваем растительное масло в сковороде на сильном огне. Добавляем зелёный горошек, морковь, картофель, лук и чеснок, обжариваем.
-
6. Добавляем куриный бульон и воду.
-
7. Добавляем смесь из шпината и тофу (Шаг 4).
-
8. Добавляем соль и белый перец по вкусу.
-
9. Подаём в порционных блюдах.
Кухня: Китайская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев