Классические тосты с креветками - пошаговый рецепт
2
- написал: AlekseyOlkin
- 3177
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 1 порцию
- Время приготовления: 30 минут
Классические тосты с креветками.
Ингредиенты
- Хлеб белый кирпичиком: 2 штуки
- креветки: 180 граммов
- Сухари панировочные: 100 граммов
- желток куриного яйца: 1 штука
- белок из куриного яйца: 1 штука
- Чеснок: 1 чайная ложка
- сок имбиря: 1 чайная ложка
- Лук зеленый: 1 чайная ложка
- Масло кунжутное: 1 чайная ложка
- Соль: 1/4 чайная ложка
- Сахар: 1/4 чайная ложка
- крахмал кукурузный: 2 столовые ложки
Инструкция
-
Ингредиенты.
-
1. Разбиваем яйцо, отделяем белок от желтка.
-
2. Обрезаем у ломтиков хлеба корку, разрезать каждый ломтик на 4 треугольных части.
-
3. Чистим креветки и измельчаем.
-
4. В миске смешиваем креветки с яичным белком, рубленым чесноком, имбирным соком, зеленым луком, кунжутным маслом, солью, сахаром и кукурузным крахмалом. Все хорошо перемешиваем.
-
5. Намазываем каждый кусочек хлеба смесью (Шаг 4).
-
6. Сверху смазываем яичным желтком.
-
7. Покрываем панировочными сухарями.
-
8. Обжариваем в растительном масле на среднем огне (180C) до золотистого цвета, около 3-4 минут.
-
9. Подаём с майонезом.
Кухня: Китайская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
0 комментариев