Очень простое в приготовлении печенье с нежным вкусом и классической песочной консистенцией.

Масло в этом рецепте можно заменить маргарином.

Печенье можно испечь в одном цвете.

Шоколад для прослойки отлично заменяется густым джемом или повидлом.

Чтобы у шоколадного теста был более интенсивный цвет, используйте алкализованный какао-порошок.

Приготовить вкуснейшую рыбу могут не только родители или повара в любимом ресторане. Вы справитесь ничуть не хуже, если будете следовать данному рецепту!

В этом торте соединятся мясистые вишни, тягучая сгущенка и ароматный шоколад. Все ради того, чтобы вам было сладко, вкусно и красиво!

Простой и очень вкусный кекс не оставит равнодушным ни одного любителя шоколада. Готовится просто и из доступных ингредиентов.

Обратите внимание!
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Сода обязательно добавляется в тесто, когда используем кисломолочный продукт, фруктовый (овощной) сок/пюре, кусочки фруктов, мед, большое количество натурального какао, чтобы нейтрализовать кислоту, содержащуюся в этих продуктах. Если этого не сделать, то консистенция готового изделия будет клеклой.

Подъемной силы от этой реакции не хватит для роста теста, поэтому добавляется разрыхлитель, так как он обеспечивает подъем выпечки, реагируя в тесте без остатка.

Сметана может быть домашней или магазинной.

Сливочное масло, в тесте, можно заменить маргарином.

Шоколадную помадку можно приготовить на сливках, традиционным способом.

Так же кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Фигурную форму для кекса можно заменить круглой разъемной диаметром 24 см, в таком случае, время выпекания будет другим.

*Объем формы — 1700-1800 мл