Блинчики с курицей и грибами - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 255
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Лучшая закуска на Новый Год 2023! Съедается самая первая! Блинчики с курицей и грибами
Ингредиенты
- Яйца куриные: 2 штуки
- Молоко: 250 граммов
- Соль: 1/2 чайная ложка
- Сахар: 1-2 столовая ложка
- Вода: 150 граммов, Кипяток
- Мука: 120 граммов
- Масло растительное: 1 столовая ложка
- Курица: 300 граммов, Отварное куриное мясо (НАЧИНКА)
- Лук репчатый: 1 штука, (НАЧИНКА)
- Масло сливочное: небольшое количество, и растительное масло (НАЧИНКА)
- Грибы: 300 граммов, (НАЧИНКА)
- Сливочный сыр: 250 граммов, (НАЧИНКА)
- Соль: по вкусу, (НАЧИНКА)
- Перец черный молотый: по вкусу, (НАЧИНКА)
- Сулугуни: по вкусу, (НАЧИНКА)
- Лук зеленый: по мере необходимости, чтобы завязать мешочки.(НАЧИНКА)
Инструкция
- 1. Взбить яйца с сахаром и солью. Добавить теплое молоко, муку, кипяток и растительное масло.
- 2. Пожарить блины.
- 3. Мелко нарезать лук и обжарить на смеси сливочного масла и растительного масла.
- 4. Мелко нарезать грибы и обжарить.
- 5. Смешать нарезанное отварное куриное мясо, обжаренные лук и грибы. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
- 6. Смазать блинчик сливочным сыром. Выложить начинку. Сформировать мешочек и завязать его при помощи полоски сыра сулугуни или зеленого лука.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев