Блинные рулетики с ореховой пастой и банановым кремом - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1444
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 30 минут
Блинные рулетики с ореховой пастой Nutella® и нежнейшим банановым кремом заставят ваше сердце биться чаще. Почему? Потому что это фантастически вкусно! Не откажите себе в удовольствии!
Ингредиенты
- мука пшеничная: 40-60 граммов, (ТЕСТО)
- Яйца куриные: 1-2 штука, (ТЕСТО)
- Молоко: 175 миллилитров, (ТЕСТО)
- Соль: 1 щепотка, (ТЕСТО)
- Сахар: 5 граммов, (ТЕСТО)
- масло сливочное топлёное: 30 граммов, (ТЕСТО)
- Нутелла: 90 граммов, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
- Бананы: 1-2 штука, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
- Сливки 35%: 200 граммов, (охлажденные) (ДЛЯ НАЧИНКИ)
- сахарная пудра: 50 граммов, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
- Масло растительное: по мере необходимости, (ДЛЯ ЖАРКИ)
Инструкция
- Взбейте охлажденные сливки с пудрой до устойчивых пиков с помощью миксера.
- Пюрируйте банан(ы).
- Введите банан(ы) в сливки и аккуратно перемешайте до образования однородного крема.
- Уберите крем в холодильник.
- Смешайте муку, соль и сахар.
- Взбейте до однородности яйца, молоко и предварительно растопленное сливочное масло.
- Соедините постепенно обе смеси и перемешайте до образования однородного теста.
- Раскалите сковороду диаметром 24-26 см, смазанную растительным маслом.
- Равномерно распределите по сковороде 50 мл теста с помощью половника.
- Обжарьте до готовности с двух сторон.
- Повторите процедуру с остальным тестом.
- Готовым блинчикам дайте немного остыть.
- Смажьте ореховой пастой Nutella® с помощью лопатки.
- Сверху распределите слой бананового крема.
- Сверните блины в рулетики.
- Полейте ореховой пастой Nutella® и украсьте по своему вкусу.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: sweet & flour
0 комментариев