Дораяки - Рецепт

Дораяки — два блинчика, между которыми находится паста из бобов адзуки — анко.

Ингредиенты

1. Смешиваем яйца и сахар.
2. Смешиваем пищевую соду с водой, затем добавляем к взбитым яйцам
3. Добавляем мед и муку в яичную смесь, хорошо перемешиваем.
4. Нагреваем антипригарную сковороду с небольшим количеством растительного масла.
5. Выливаем ковшом на сковороду достаточное количество теста, чтобы получился блин диаметром 8-10 см.
6. Готовим, пока на поверхность не начнут образовываться маленькие пузырьки, около 2-3 минут.
7. Переворачиваем блин, готовим 1-2 минуты.
8. Делаем сэндвич из двух блинов с начинкой из красной бобовой пасты анко.

Категория блюда: Десерты
Кухня: Японская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: closetcooking

Понравился пост? Поделись с друзьями: