Блины "Царские" Обалденно вкусные - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 46
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Есть много вкусных рецептов блинов, но эти блины выше всех похвал. Тонкие, кружевные, очень вкусные и готовятся просто.
Вкус этих блинчиков подходит под любую начинку. В блины можно завернуть и сладкую, и мясную начинку. Блинчики можно маслом не смазывать, они сливочные, нежные с насыщенным вкусом.
Вкус этих блинчиков подходит под любую начинку. В блины можно завернуть и сладкую, и мясную начинку. Блинчики можно маслом не смазывать, они сливочные, нежные с насыщенным вкусом.
Ингредиенты
- Молоко: 800 граммов
- Масло подсолнечное: 80 граммов
- Соль: 1 чайная ложка
- Сахар: 4 столовые ложки
- Ванилин: по вкусу
- мука пшеничная: 2 стакана, 260 гр.
- Яйца куриные: 5 штук
- Масло подсолнечное: 0,5 чайных ложек
Инструкция
- - сливочное масло растопить, влить в молоко, молоко подогреть до теплого состояния(не горячее и не кипяток)
- - в тёплое молоко добавить соль, сахар, ванилин, хорошо перемешать, затем добавлять малыми порциями муку, замешивая тесто без комочков.
- - я сделала немного иначе. Сначала в муку добавляла, небольшими порциями теплое молоко, из общего количества, когда тесто стало без комочков, добавила его в основную массу тёплого молока, перемешала до однородности
- - в последнюю очередь влить в общую массу, хорошо взбитые яйца
- - блины печь на хорошо разогретой сковороде смазанной подсолнечным маслом
- - при последующей выпечке блинов, сковороду не смазываю
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев