Блины на сухой сковороде - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 129
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Рецепт отличный, блины получаются вкусными, очень, в меру сладкие и хорошо пропеченные. Пеку блины на сухой сковороде, легко снимаются, просто отлетают. Хорошо фаршировать такие блинчики, они мягкие, легко сворачиваются.
Ингредиенты
- Мука: 250 граммов
- Соль: 0,5 чайных ложек
- Сахар: 40 граммов
- Яйца куриные: 3 штуки
- Молоко: 650 граммов, теплое!
- Масло сливочное: 40 граммов
Инструкция
- - в просеянную муку добавить соль, сахар, ванилин, перемешать
- - далее в муку вбить все яйца, вмешивать яйца в муку, как становится трудно перемешивать добавляю немного молока и продолжаю замешивать однородное тесто
- - когда масса станет полужидкой и полностью однородной, вливаю масло, перемешиваю хорошо, затем вливаю все оставшееся молоко, снова хорошо перемешиваю, тесто готово, можно печь блинчики
- - пеку блины на сухой сковороде, предварительно сухую сковороду хорошо разогреваю.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев