Бомбические булочки без замеса - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 461
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 3 часа 30 минут
Делюсь рецептом очень вкусных, молочных булочек без замешивания
Ингредиенты
- Мука: 150 граммов
- Молоко: 100 миллилитров
- Сахар: 40 граммов
- Дрожжи сухие: 1/2 чайная ложка
- Масло сливочное: 15 граммов
- Соль: 1 щепотка
Инструкция
- 1. К теплому молоку добавляем сахар, дрожжи. Перемешиваем и оставляем на 5 мин. Добавляем муку и соль. Замешиваем тесто.
- 2. Добавляем размягченное сливочное масло и вмешиваем его руками в тесто. Оставляем подниматься в теплом месте на 2 часа.
- 3. Делим тесто на 6 частей. Каждую часть делим еще на 3. Округляем каждый шарик. Помещаем по 3 шарика в каждую форму для маффина. ( Форму смазала маслом предварительно.) Оставляем подниматься на 1 час.
- Смазать сверху молоком. Выпекать при 180 гр 15 мин.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: MARINA MAYOROVA // MADEIRA // PORTUGAL
0 комментариев