Мягкие как ПУХ булочки с КОРИЦЕЙ - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 282
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 50 минут
Мягкие как ПУХ булочки с КОРИЦЕЙ! Ароматная ВЫПЕЧКА к чаю.
Простой и вкусный рецепт сдобных булочек с корицей.
Простой и вкусный рецепт сдобных булочек с корицей.
Ингредиенты
- Молоко: 120 миллилитров
- Яйца куриные: 1 штука
- Дрожжи: 5 граммов
- Сахар: 2 столовые ложки
- Соль: 1/2 чайная ложка
- Масло сливочное: 45 граммов
- Мука: 300 граммов
- Сахар: 4 столовые ложки, (НАЧИНКА)
- Корица порошок: 2 чайные ложки, (НАЧИНКА)
- Масло сливочное: по вкусу, (НАЧИНКА)
Инструкция
- 1. Добавить сахар и дрожжи к теплому молоку, перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 15 мин. После к опаре добавить яйцо и соль. Перемешать венчиком. Добавить муку грамм 200. Затем добавить мягкое сливочное масло, вмешать в тесто. Добавить оставшуюся муку и месить тесто в течении 15 минут. Оставить поднимать тесто ( должно увеличиться вдвое )
- 2. Начинка : смешать сахар с корицей. Можно добавить орехи.
- 3. Разделить тесто на 5 частей. Раскатать в прямоугольник. Смазать маслом. Посыпать начинкой и свернуть в рулет. Защепить его хорошо и разрезать вдоль. Свернуть улиткой. Оставить подниматься на 30 минут. Выпекать при 180 градусах до золотистости.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: MARINA MAYOROVA // MADEIRA // PORTUGAL
0 комментариев