Чипсы из свеклы - Видео-рецепт

написал: AlekseyOlkin
28 марта 2016, 18:44
1769
0

Автор рецепта: AlekseyOlkin
После приготовления вы получите: 4 порции
Время приготовления: 1 час 30 минут

Сегодня мы приготовим Чипсы из свеклы. Вам понравится!

Ингредиенты

Свекла: 2 штуки, (2 крупных клубня)
Масло оливковое: 2 столовые ложки
Соль Морская: 1/2 чайная ложка
Перец черный: 1 чайная ложка

Инструкция

⚡ Разогрейте духовку до 150°C (Если вы используете режим конвекции, достаточно до 135°).
⚡ Почистите свёклу и порежьте очень тонко – ломтиками толщиной не более 1,6 мм.
⚡ Перемешайте ломтики в большой миске с оливковым маслом, солью и перцем.
⚡ Если Вы не торопитесь, можно оставить ломтики в миске на 30 минут, чтобы они равномерно покрылись маслом и подсушились солью.
⚡ Выложите свёклу на противень одним слоем. Запекайте в духовке примерно 1 час, пока большинство ломтиков не высохнет, а их края поджарятся.
⚡ Поскольку все ломтики разного диаметра, они приготовятся по-разному. В следующий раз Вы сможете выбирать время приготовления, как Вам больше нравится.
⚡ Переложите чипсы на тарелку или в миску. Чипсы станут более хрустящими, когда они остынут.
⚡ Их можно хранить 1 день при комнатной температуре. Или поместите в холодильник, а чтобы они снова стали хрустящими, поместите в духовку при температуре 150°C на несколько минут.