Cвиные ребрышки, запеченные в духовке - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 573
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 20 минут
Очень вкусные свиные ребрышки, запеченные в духовке. Мягкие, сочные — соус вообще ВЫЩЕ ВСЯКИХ ПОХВАЛ!
Ингредиенты
- говяжьи рёбра: 1,2 килограмм
- Лук репчатый: 300 граммов
- Чеснок: 4 зубчика
- Сахар: 1 столовая ложка
- Масло сливочное: 20 граммов
- кетчуп: 150 граммов
- Соевый соус: 6-7 столовых ложек
- Кориандр: 0,5 чайных ложек
- Перец черный молотый: по вкусу
Инструкция
- 1. Нарезать лук полукольцами. Мелко нарубить чеснок.
- 2. Обжарить лук на сковороде до прозрачности, добавить сливочное масло и сахар, карамелизировать лук.
- 3. Когда лук приобретет красивый карамельный цвет, добавить соевый соус, кориандр, черный молотый перец, кетчуп, мелко нарубленный чеснок.
- 4. Ребра выложить на фольгу, смазать соусом. Накрыть сверху фольгой, зафиксировать края, формируя конверт.
- 5. Запекать 1 час при температуре 200 градусов, снять верхний слой фольги и зарумянить в течение 10-5 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев