ФОРЕЛЬ запеченная с овощами - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 215
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 1 час 15 минут
ФОРЕЛЬ запеченная с овощами — Видео-рецепт
Ингредиенты
- Красная рыба: 400 граммов, Форель
- Картофель: 3-4 штуки
- Морковь: 1 штука
- Перец болгарский: 1 штука
- Лимоны: 1/2 штука
- Масло растительное: 3 столовые ложки
- Соль: 1 чайная ложка
- Специи пряности и приправы: 1 чайная ложка, (для рыбы )
Инструкция
- 1. Подготовить рыбу. Очистить чешую, срезать плавники, промыть под проточной водой, нарезть на стейки и высушить бумажным полотенцем.
- 2. Овощи очистить и нарезать на кубики. Овощи соединить в одну посуду, добавить соль, перец и растительное (оливковое) масло.
- 3. Отрезать кусок пергаментной бумаги, сформировать лодочку, концы бумаги закрепить. После кладём в лодочку стейк форели.
- 4. Рыбку посыпаем специями, солим, в середину стейка, там где брюшко у рыбы, выкладываем нарезанные овощи и украшаем долькой лимона для вкуса.
- 5. Запекаем в духовке при 200 градусах ( t +200 °C), приблизительно 45 минут, время готовки зависит от размера стейка.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусно, просто и бюджетно
0 комментариев