ИДЕАЛЬНЫЕ свиные ребрышки в духовке! - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 648
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 2 часа 40 минут
Это просто НЕЧТО! Вкуснейшие, сочные, мягкие, нежные, ароматные – этот ряд эпитетов я могу продолжать до бесконечности. А все потому, что я просто влюбилась в эти ребрышки в духовке – невероятная ВКУСНЯТИНА!
Ингредиенты
- свиные ребра: 1,5 килограмм
- Соль: 1,5 чайная ложка
- Перец черный молотый: по вкусу
- чеснок сушеный: по вкусу
- кетчуп: 4 столовые ложки, (ГЛАЗУРЬ)
- Соевый соус: 4 столовые ложки, (ГЛАЗУРЬ)
- Мёд: 1 чайная ложка, (ГЛАЗУРЬ)
- Горчица: 1 столовая ложка, (ГЛАЗУРЬ)
- соус вустерский: 1-2 столовая ложка
Инструкция
- 1. Свиные ребрышки посолить по вкусу, приправить сушеным чесноком и черным молотым перцем.
- 2. Запекать на решетке 1 час при температуре 200 градусов.
- 3. Достать ребрышки из духовки, упаковать в 2 слоя фольги, выпекать еще 1 час 15 минут при температуре 200 градусов. Сначала ребрышки подрумянились, а теперь они хорошо протомятся. В результате у нас получится мягкое, нежное и очень сочное мясо.
- 4. Тем временем приготовим глазурь. Смешаем все ингредиенты, дадим закипеть и уварим на маленьком огне 5 минут.
- 5. Последний этап: ребрышки достаем из фольги, намазываем их глазурью и отправляем в духовку на 15 минут.
- 6. Все готово! Аромат просто невероятный – никто не устоит перед такой вкуснятиной.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев