Кабачки в духовке - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 60
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 35 минут
В интернете мне очень часто встречается этот рецепт, я решила так приготовить. Кабачки в духовке с сыром и с огуречным соусом понравились. Сыр слегка поджаривается, хрустит и кабачки нежные внутри с легкой хрустинкой. В сочетании с соусом очень вкусно.
Ингредиенты
- Кабачок: 1 килограмм
- Специи пряности и приправы: по вкусу, (в рецепте соль адыгейская, черный перец, кориандр, паприка сладкая)
- Масло растительное: 1-2 столовая ложка
- крахмал кукурузный: 2 столовые ложки
- Сыр: 70-80 граммов
- Соль: по вкусу
- Масло растительное: 2 столовые ложки
- Сметана: 2-3 столовые ложки, (СОУС)
- маринованные огурцы: 1 штука, (СОУС)
- Чеснок: 2 зубчика, (СОУС)
- Соль: по вкусу, (СОУС)
Инструкция
- кабачки нарезаю длинными полосками, толщина, примерно 2-2,5 см.
- добавляю специи, масло, быстро перемешиваю, добавляю крахмал, снова перемешать и сразу на противень.
- на полоски кабачков посыпать сыр.
- запекаю в заранее разогретой духовке при 180 гр. 20-25 минут.
- (Соус) огурец и чеснок тру на мелкой терке, добавляю к сметане, солю, перемешиваю, соус готов.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев