Капустно-луковые оладьи - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 65
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 45 минут
Всем привет! Сегодня готовлю капустно- луковые оладьи! Если Вы еще такие не готовили, рекомендую приготовить, очень получаются вкусные, Вам понравятся!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная: 250-300 граммов
- Лук репчатый: 1 штука
- Яйца куриные: 2 штуки
- Кефир: 250 миллилитров
- Соль: 0,5 чайных ложек, (петрушка, укроп)
- Укроп: 5 граммов
- Сода пищевая: 0,5 чайных ложек
- Мука: 6 столовых ложек
- Масло растительное: по мере необходимости, для жарки
Инструкция
- Мелко нарезаем капусту и перекладываем в глубокую посуду, лук также нарезаем и отправляем к капусте.
- Всё перебиваем погружным блендером до однородной консистенции.
- Добавляем яйца, соль , вливаем кефир и хорошо перемешиваем.
- Добавляем муку частями, сразу я добавила 4 ст.л., перемешиваем, добавляем еще 2 ст.л. муки и пищевую соду, всё хорошо перемешиваем и можно жарить оладьи.
- В хорошо разогретую сковороду вливаем растительное масло, где-то 3 ст.л и ложкой выкладываем оладьи.
- Обжариваем на среднем огне с двух сторон по минуте с каждой стороны.
- Готовые выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Оладьи готовы!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусно, просто и бюджетно
0 комментариев