Картофель с Мясом в духовке - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 24
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Сегодня готовлю на обед вкусный картофель с мясом в духовке! Очень простой и бюджетный рецепт!
Ингредиенты
- куриное филе: 800 граммов
- Картофель: 1 килограмм
- Сыр: 60-70 граммов
- Чеснок: 3 зубчика, (СОУС)
- Сметана: 2 столовые ложки, (СОУС)
- Горчица: 1 столовая ложка, (СОУС)
- Паприка: 1 чайная ложка, сладкая (СОУС)
- Соль: 1/2 чайная ложка, (СОУС)
- Перец черный молотый: по вкусу, (СОУС)
- Сметана: 1 столовая ложка
- кетчуп: 1 столовая ложка
- Соль: небольшое количество
- Масло растительное: 50 миллилитров
- Масло сливочное: 20 граммов
Инструкция
- Для начала приготовим соус для мяса, смешав все игредиенты по рецепту.
- Заливаем в мясо , хорошо перемешиваем и оставляем на один час.
- Картофель, средних размеров, чистим и нарезаем на крупные кусочки.
- Обсушиваем бумажными полотенцами и обжариваем на растительном масле с добавлением немного сливочного, на сильном огне, слегка подрумянив с каждой стороны.
- Я обжаривала в два этапа.
- Выкладываем в форму, в которой будем запекать.
- Нарезаем сыр на толстые полоски на то количество, сколько у Вас голеней.
- Сыр закладываем во внутрь мяса и ставим сверху на картофель.
- Оставшимся соусом смазываем картофель, накрываем фольгой и ставим в духовку, разогретую до 190°, выпекаем 40 мин.
- Достаём из духовке, снимаем фольгу. Берём 1 ст.л. сметаны и 1 ст.л. кетчупа ( у меня нежный), добавляем по вкусу соль, все смешиваем, смазываем голени и картофель.
- Ставим опять в духовку, без фольги и запекаем еще 20 - 25 мин. до золотистого цвета. Всё, вкусный обед готов, можно кушать.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусно, просто и бюджетно
0 комментариев