Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Картофельные зразы - Видео-рецепт
 

Картофельные зразы - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 58
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 45 минут
Нужны лишь картофель и фарш, чтобы приготовить это блюдо на обед или ужин. Нежные картофельные зразы, которые тают во рту. Очень вкусные зразы с фаршем. Легко и просто приготовить картофельные зразы дома. Самое вкусное блюдо из картошки и фарша!

Ингредиенты

  • Картофель: 800 граммов
  • Яйца куриные: 1 штука
  • Мука: 2 столовые ложки
  • Соль: небольшое количество
  • Мясо: 300 граммов, отварное
  • Лук репчатый: 1 штука
  • Масло сливочное: небольшое количество, для обжаривания
  • Масло растительное: небольшое количество, для обжаривания

Инструкция

  • 1. Обжарить лук на смеси сливочного и растительного масел. Перекрутить отварное мясо на мясорубке. Добавить обжаренный лук и 2-3 столовые ложки бульона в фарш, чтобы он был сочнее. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
  • 2. Отварить картофель до готовности и сделать пюре из картофеля. Посолить по вкусу. Добавить яйцо и муку.
  • 3. Посыпать руки мукой. Взять часть картофельного теста, сформировать круглую лепешку. Выложить фарш по центру. Зафиксировать края и сформировать пирожок. Если картофельное тесто липнет, посыпьте руки мукой.
  • 4. Обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Категория блюда: Блюда
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Alina FooDee

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.