Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Бограч - очень вкусное мясное блюдо на обед или ужин! - Видео-рецепт
 

Бограч - очень вкусное мясное блюдо на обед или ужин! - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 325
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 3 часа 0 минут
Очень вкусное и сытное мясное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Говядина получается мягкой и нежной, просто тает во рту!

Ингредиенты

  • Говядина: 600 граммов
  • Сало: 30-50 граммов, (можно обжарить мясо на растительном масле)
  • Лук репчатый: 2 штуки
  • Картофель: 600 граммов
  • Перец болгарский: 1 штука
  • Помидоры: 2 штуки
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Паприка: 0,5 столовых ложек, Копченая
  • Соль: по вкусу
  • Перец черный: по вкусу
  • Перец Чили: по вкусу
  • Вода: 2 чашки

Инструкция

  • 1. Обжарить мясо до румяности на сале или на растительном масле.
  • 2. Мелко нарезать лук, добавить к мясу, также добавить копченую паприку. Перемешать и обжарить до прозрачности лука. Добавить 1 чашку воды, тушить на маленьком огне 1,5-2 часа до мягкости мяса.
  • 3. Крупно нарезать картофель. Добавить картофель к мясу, долить еще 1 чашку воды, посолить по вкусу, тушить до мягкости картофеля.
  • 4. Нарезать болгарский перец и помидоры кубиками. Мелко измельчить чеснок.
  • 5. Когда картофель стал мягким, добавить перец, помидоры, острый и черный молотый перец. Тушить еще 15 минут до мягкости перца.
  • 6. Добавить чеснок, протушить еще 2-3 минуты. Дать настояться и можно подавать к столу.
Категория блюда: Блюда
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Alina FooDee

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.