Картошка с Соусом - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 50
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 45 минут
Вкусно и просто приготовить картошку-легко. К ней великолепный соус, а в сочетании, картофель с таким соусом просто шикарный вкус. Этот соус подойдет к любому мясному блюду.
Ингредиенты
- Картофель: 8 штук
- Майонез: по вкусу
- Помидоры: 1 штука
- Сыр: 100 граммов
- Чеснок: 2-3 зубчика
- Мука: 300 граммов
- Масло подсолнечное: 2 столовые ложки, (СОУС)
- Лук репчатый: 2 штуки, нарезать кубиками (СОУС)
- маринованные огурцы: 3 штуки, (СОУС)
- Укроп: по вкусу, (СОУС)
- Чеснок: 2 зубчика, (СОУС)
- Сметана: 2-3 столовые ложки, (СОУС)
- Майонез: 2-3 столовые ложки, (СОУС)
Инструкция
- целый картофель отварить до готовности в подсоленной воде
- далее готовый картофель разложить на противень, каждую картофелину раздавить в лепёшку, сверху немного смазать майонезом для сочности
- на каждую картошку кладу кружок помидора, помидор слегка присолить ароматной солью, затем сверху сырную шапочку (сыр на мелкой тёрке + чеснок + майонез + сушеный базилик)
- запекаю в заранее разогретой духовке при 200 гр. до расплавления и румяности сыра, примерно 7 минут.
- (СОУС) на масле обжарить лук до золотистого цвета
- огурцы нарезаю мелко, кладу в сито для стекания сока, затем добавляю огурцы в поджаренный лук и обжариваю с луком 1-2 минуты
- лук с огурцами кладу в салатник, добавить сметану, майонез, чеснок, свежий укроп, перемешать, вкуснейший соус готов.
- Подаем с соусом.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев