Кексы на кефире - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 4776
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 50 минут
Кексы на кефире. Вкусные, пышные, пористые, мягкие и съедаются быстрее чем готовятся. Отлично сочетается со всеми горячими напитками, например, с молоком или какао.
Ингредиенты
- Яйца куриные: 2 штуки
- Сахар: 150 граммов
- Масло сливочное: 100 граммов
- Ванилин: по вкусу
- Соль: 1/3 чайная ложка
- Кефир: 130 миллилитров
- Мука: 230 граммов
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
- Изюм: 100 граммов
Инструкция
- Растапливаем сливочное масло, даем остыть.
- В миске соединяем яйца, сахар, ванилин, соль, перемешиваем венчиком.
- Вливаем кефир, остывшее сливочное масло, перемешиваем.
- Просеиваем муку с разрыхлителем в тесто, хорошо перемешиваем.
- Предварительно замоченный и обсушенный изюм обваливаем в муке. Добавляем в тесто, перемешиваем.
- Выкладываем тесто по формочкам (заполняем на 2/3)
- Выпекаем в духовке 30-35 минут при 180C.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Калнина Наталья
0 комментариев