КЛАССИЧЕСКИЙ МЕДОВИК СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 224
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 8 часов 0 минут
Идеальный рецепт МЕДОВИКА! КЛАССИЧЕСКИЙ МЕДОВИК СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
Делюсь рецептом нашего любимого рецепта медовика
Делюсь рецептом нашего любимого рецепта медовика
Ингредиенты
- Сахар: 150 граммов, (ТЕСТО)
- Мёд: 70 граммов, (ТЕСТО)
- Масло сливочное: 100 граммов, (ТЕСТО)
- Сода пищевая: 7 граммов, (ТЕСТО)
- Яйца куриные: 2 штуки, (ТЕСТО)
- Мука: 410 граммов, (ТЕСТО)
- Сметана: 400 граммов, 30% (КРЕМ)
- Сливки 35%: 400 граммов, (КРЕМ)
- сахарная пудра: 6 столовых ложек, (КРЕМ)
Инструкция
- 1. В небольшой кастрюле вскипятить масло с сахаром и медом. Когда закипит, добавьте соду и варите еще 30 секунд. Охладите смесь в течение 10 минут, добавьте яйцо и хорошо перемешайте. Добавьте муку и приготовьте тесто.
- 2. Разделить тесто на 10-12 частей и очень тонко раскатать. Приблизительно толщиной 2 мм. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.
- 3. Сделать крем. Взбить сливки с сахарной пудрой. Затем добавьте сметану и снова взбить. Выложить крем на каждый корж. Обмажьте края кремом и оставьте торт на 6-10 часов в холодильнике. Обрезки измельчите и положите сверху торта.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: MARINA MAYOROVA // MADEIRA // PORTUGAL
0 комментариев