Классический творожный кекс - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 9
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 45 минут
Быстрый, вкусный и полезный творожный кекс. Этот кекс точно не будет сухим. В видео рассказываем маленький секрет, как этого добиться. Приготовление теста займет у вас 10 минут. Все очень просто и быстро. Выпечка понравится детям, это быстрое угощение для гостей и идеальная выпечка к чаю на каждый день.
Ингредиенты
- Яйца куриные: 3 штуки
- Сахар: 250 граммов
- Творог: 300 граммов
- мука пшеничная: 290 граммов
- Разрыхлитель: небольшое количество
- Масло сливочное: 120 граммов
- сахарная пудра: по мере необходимости, для посыпки
Инструкция
- Яйца смешиваем с сахаром, взбиваем до полного растворения сахара в пену.
- Добавляем творог, взбиваем. Добавляем лимонный сок (из четвертинки лимона).
- Добавляем муку и разрыхлитель, аккуратно, медленно взбиваем, после чего добавляем масло.
- Добавляем слив. масло. Перемешиваем.
- Можно добавить любые сушеные ягоды или сухофрукты, а также ванилин или ванильный сахар.
- Смазываем форму маслом. Ставим в разогретую духовку 180°C минут на 20, потом убавить до 160°C и подержать еще минут 20-30.
- После того как достали кекс из духовки, даем немного остыть и посыпаем сахарной пудрой. Вуаля, все готово.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: ВкусВилл
0 комментариев