Куриная грудка с начинкой в духовке - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 478
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Куриное мясо получается невероятно нежным и сочным. Такую грудку можно подать и на праздничный стол.
Способ приготовления очень простой, а в результате получается нежная куриная грудка и потрясающе вкусная начинка. Блюдо сытное и очень ароматное. Все продукты отлично сочетаются между собой. Его можно готовить в разных вариантах.
Способ приготовления очень простой, а в результате получается нежная куриная грудка и потрясающе вкусная начинка. Блюдо сытное и очень ароматное. Все продукты отлично сочетаются между собой. Его можно готовить в разных вариантах.
Ингредиенты
- куриное филе: 3 штуки
- Печень куриная: 350 граммов
- Лук репчатый: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Паприка: по вкусу, (копченая)
- Масло сливочное: 30 граммов
- Масло растительное: 3 столовые ложки
- Вода: 20-40 граммов
Инструкция
- Очищаем лук и нарезаем кубиками.
- Нагреваем сковороду на растительном масле, обжариваем лук на небольшом оггне.
- Промываем куриную печенку, нарезаем на кусочки.
- Когда лук подрумяниться, выкладываем печенку.
- Готовим помешиваем на среднем огне. - примерно 5 минут
- Добавляем соль и перец по вкусу. Наливаем немного воды. Тушим до готовности.
- Промываем куриную грудку. Делаем разрез - глубокий карман.
- Подготовленную грудку приправляем солью, перцем и паприкой.
- Печень с кусочком сливочного масла измельчаем блендером.
- Выкладываем куриную грудку на кусок пергамента. Карман заполняем печеночным паштетом (см. видео). Формируем лодочку.
- Края пергамента закручиваем (см. видео).
- Выкладываем лодочки в форму.
- Запекаем минут 30-35 при температуре 190-200С.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев