Куриная грудка в ваккуме - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 580
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 1 час 10 минут
Куриная грудка в ваккуме, таким способом куриная грудка получается нежнейшей и очень, очень сочной. Готовится очень просто, а подать можно как горячее или как холодную в качестве нарезки на бутерброды.
Ингредиенты
- Куриная грудка: 500 граммов
- Соль: 1/2 чайная ложка
- Перец черный: по вкусу
- Перец красный: по вкусу, (по вкусу)
- Соль: по вкусу
Инструкция
- Куриную грудку приправляем солью, черным перцем и красным перцем с двух сторон.
- Кладем приправленную куриную грудку в пакет с застежкой. Максимально убираем воздух из пакета.
- В чашу мультиварки наливаем воду (~1,5-2 литра), кладем пакет с курицей в воду. Готовим в режиме мультиповер при температуре 70C. Время 1 час.
- Вынимаем из чаши мультиварки. Даем остыть.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Калнина Наталья
0 комментариев